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    • El mercado internacional de productos orgánicos 

      Arze, José Carlos; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) (IICA, 2001)
      Analiza el mercado mundial de los productos orgánicos desde la perspectiva de la relación entre la producción y el consumo mundial. Presenta las característics de los mercados de Europa, Estados Unidos, y Japón.

    • Resumen Ejecutivo. Producción, mercados, regulación y tecnología en los rubros orgánicos 

      Marsden, Terry; Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA); Banco Interamericano de Desarrollo (BID) (Uruguay); Programa Cooperativo para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario del Cono Sur (PROCISUR) (2000)
      Este estudio se ocupa de la agricultura orgánica en Europa y analiza las tendencias e implicaciones recientes para la investigación y el desarrollo. El trabajo presta atención a varios aspectos relacionados con la agricultura ...